文章導讀
研究發現，牛初乳的營養價值非常高，適合諸多人食用，尤其身體虛弱的人更應該多吃一些。牛初乳雖好，但是很多人不了解其正確吃法，營養專傢表示，可以直接沖服或者和牛奶、燕麥等一起食用，但是水溫不要過高，一般水溫在50度左右即可。
一、牛初乳粉的正確服用方法和時間
1、有條件的傢庭要不定期的食用。
2、可直接沖服或者在普通牛奶、調好的米粉、麥片、奶粉中添加牛初乳，和均勻就可以，最好加到奶裡面，水溫都最好不超過50攝氏度，30分鐘後再進食才能達到效果。
3、禁止與碳酸飲料及酸奶一起飲用。
二、牛初乳什麼時候吃最好
1、服用牛初乳最好的方法是空腹並伴大量飲用水，也可以是牛奶，但水溫不要超過50℃。這樣可使大分子的蛋白質重新排列並通過胃部進入小腸釋放。可以在早晨起床後服用牛初乳一次，在午飯後的幾小時再服一次，晚上7點以前服用。最好在服用牛初乳後30分鐘內不要進食，以保證初乳粉順利進入腸道。如果胃中含有食物，食物得不到充分消化，那麼腸道中的食物就會與初乳粉競爭結合位點，導致牛初乳粉效力減弱。睡眠不好者，建議在晚上7點前服用初乳粉。
2、 對於粉狀的牛初乳，在孩子身體健康的情況下，出生4個月後開始添加牛初乳，初次使用量應為1/3包，每天一次;無異常，可逐步加至每天兩次，每次半包。對於身體狀況較差的兒童，可每天服用2包，早晚各一包。成年人視身體狀況而定，每天服用2~3包。 牛初乳是乳牛分娩後三天內的奶，犢牛降生一兩小時內如不馬上吃下，很難成活。犢牛剛生下來時，身體沒有免疫力，完全依靠初乳中的有益菌來完成自身的免疫。這種免疫成份對人體也非常有益，被專傢譽為非中草藥的健康白金。